果果蓉的廢物人生

店名:華都小吃

住址:台南市民權路二段28號

電話:06-221-6268

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由於前幾天看到了一本介紹台南入選綠色米其林三星指標

華都小吃就是其中一間，加上友人推薦了他家的小籠包

讓喜愛麵點的我更要來嘗嘗看~

以價位來說，華都算中高價位，這裡也有許多日本人慕名而來

在裡面我也有看到其他熱炒類，大約在250-300間

這天呢~當然是來籠小籠包啦!!!!

小籠包外表看起來白白嫩嫩的，讓人想快點咬一口呢!

而薑絲店家也毫不吝嗇地夾了一大疊，讚!!!小籠包就是要有薑絲阿!

再來是重點口感的部分，咬一小口後裡面的湯汁都流了出來

個人覺得這內餡沒什麼味道，但口感來說是不賴的!

肉不會爛爛的，但重點是皮.....我吃起來的感覺有點蒸太久了

皮的部分有點爛，只能算勉強過關....也沒有麵皮香~

以上都是個人口味部分

華都的小籠包都是在現場做的，因為我之前並沒有吃過華都

所以我無法比較麵皮的口感是如何，但根據友人的說法

並不適像我今天吃得如此，所以嚕~再找時間吃一回吧!

話說看到好多人點了大滷麵跟酸辣麵，看起來很好吃的樣子

下次一定要來試試看啊!!!!

以上是吱吱不負責任的食記~感謝大家收看